Resep Masakan Nasi Guri Aceh Takaran 1,5 Bambu Beras dengan porsi 15 orang

0 Comments 12:00 PM


Hai sobat Koeta yang hobi cooking, berikut sobat bisa cobain masakan Nasi Guri Khas Aceh lho, caranya gampang banget sih sobat Koeta,… Cikidot…

Resep Masakan Nasi Guri Aceh

Berikut Resep Masakan Nasi Guri Aceh Takaran 1,5 Bambu Beras dengan porsi 15 orang sederhana dan mudah.
Langkah-langkah untuk masakan nasi guri ini bisa dilihat di video. Adapun bahan seperti beras yaitu sebanyak 1,5 bambu dan rempah-rempah bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Pada video ini ada 2 panci untuk memasak mengingat ukuran yang berbeda dan video ini hanya menampilkan beberapa tahapan saja dan ini merupakan hasil olahan sendiri dengan mengikuti resep orang tua dan pengalamannya..

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Aceh

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Aceh

Waktu Memasak

Persiapan: 20 menit

Memasak: 100 menit

Total: 120 menit

Jumlah Porsi10 Porsi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi gurih khas Aceh

Bahan Utama Nasi Gurih Aceh

1. 1000 g beras

2. 200 g beras kental

3. 1000 ml santan

4. 5 lembar daun salam
5. 2 tangkai serai, memarkan
6. garam secukupnya

Bahan Pelengkap Sambal Balacan Nasi Gurih Aceh
10 biji cabe rawit
6 siung bawang merah
10 biji cabe merah besar
1 sdm terasi matang
1 buah tomat
4 sendok makan gula merah
5 sendok makan minyak goreng
4 lembar duan salam
4 iris lengkuas
1 batang serai
garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Gurih Khas Aceh

Cara Membuat Nasi Gurih
Langkah pertama masukan nasi yang sudah dicuci ke dalam panci kemudian tambahkan air santan

Lalu beri bumbbu daun salam , serai dan juga garam
Masak hingga nasi matang, angkat
Cara Membuat Sambal Balacan
Cuci bersih semua bahan kemudian haluskan dengan cobek bahan bahan seperti cabe merah, cabe rawit, bawang merah , bawang putih, gula merah dan juga terasi. Anda juga dapat menggunakan blender untuk menghaluskannya

Lalu tomat segar di potong dan panaskan wajan , goreng tomat sebentar saja hingga keluar airnya
Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan yang berisi tomat, aduk sebentar saja

Lalu masukan garam , daun salam, serai dan lengkuas kemudian masukan hingga semua harum, kecilkan api
Kemudian masak sambal balacan hingga bumbu yang ditumis mengeluarkan minyak

Kini, sambal balacan siap disajikan dengan tambahan nasi gurih khas Aceh.
Menu pelengkap lainnya dapat anda tambahkan dengan tambahan seperti ayam kuah santan, tahu, tempe , kacang goreng dan lainnya.

Sesuaikan dengan selera keluarga anda, bahkan anda dapat menambahkan menu favorit keluarga.

Selengkapnya silakan bisa mengikuti tutorial di video diatas, Terima.. Silakan share…

This site is using SEO Baclinks plugin created by Cocktail Family

Leave a Reply

Related Post

%d bloggers like this: